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「AOMORI.LOVE」にインタビュー掲載いただきました。
青森の魅力を余すことなく発信する観光メディア「AOMORI.LOVE」にインタビューいただきました！インタビュー記事はこちら
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青森アップルパイの素(もと)
青森アップルパイの素 価格は時価 2024.3.15 青森県産りんごを使った「青森アップルパイの素」を発表しました。 青森県産りんご、国産バター、てんさい糖、有機レモン果汁、シナモンのみを使用。 食パンをトーストした後、アップルパイの素を塗って、更に１分ほどトーストすると出来上がります。フランスパンやパイ生...
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青森りんごのナポリタンソース
2015年8月1日にカフェデュボワをオープンした当時から数えて述べ10,000人の方々にご注文いただいたデュボワのりんご果肉入りナポリタン。かねてよりりんご果肉入りナポリタンソースとしてご家庭でもお楽しみいただけるソースを販売しておりましたが、この度、リブランディングし青森りんごのナポリタンソースとして販売...
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たこ焼き タコノアール
私たち 0172がプロデュースする３番目の飲食店がオープンしました。弊社社長が大阪のたこ焼き店「くれおーる」の社長に修行を申し込んだことから始まり、今年6月1日のオープンに至りました。たこ焼き器も粉もなにわ道頓堀から取り寄せて営業しております。まだの方は、ぜひ一度お召し上がりください。外はカリッと中はとろっ...
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青森移住ぼちぼち珍道中-通販はこちら
兵庫県から青森県へ。『青森移住ぼちぼち珍道中』井上じゅん子著移住者や働くママたちの力になりたい一心で、移住20年の波乱万丈な生活・その時感じた青森の魅力を本にまとめるべく、筆を取りました。デュボワのミッションである、「女性が輝く職場をつくる」「青森の発展に寄与する」にも通ずる一冊。ぜひお手に取ってみてくださ...
飲食
今月のデュボワの日
毎月のお得デー。 お肉好きさんにとってもおすすめです＼(^o^)／ ご予約はこちらから↓ https://forms.gle/mFxBr4u211uCu1XM9 毎月のお得デー！是非ご利用くださいませ♫
未分類
特別な日
何年か前の会員様の招待会の写真。 デザイン部と飲食部のアイデアを合わせて作ったテーブルいっぱいのカラフルなハンバーガー。 日頃の感謝を会員様にお伝えしたくて企画しました。 またこんな機会を設けたい(^^)
飲食
ハンバーガー屋さんだけど・・
ユイットデュボワのハンバーガーは炭火焼き。 せっかく炭火なんだから、パティだけじゃなくて、焼肉弁当も作ってみては？と始めた裏メニューの焼肉弁当。 裏メニューではあるけれど、４年間人気の焼肉弁当。 豚焼肉弁当・牛焼肉弁当・牛豚ハーフ焼肉弁当の３種類の定番メニューに 今回は新メニュー登場。 豚肉、牛肉のハーフ弁...
デザイン
弘前の似顔絵といえば③
今回は、似顔絵の作り方ではなく活用方法をご紹介！次回は製作工程を上げたいところ…！制作した唯一無二の似顔絵、名刺用に作成される方がほとんどですが、実は活躍の幅はとても広いです！ハガキ、シール、スタンプ、SNSアイコン、チラシのワンポイントetc…使い倒そうと思ったら何にでも使えちゃいます。ただ、こちらの宣伝...
飲食
2月のマンスリーバーガー
月替りで販売している限定バーガー。 今月は、【和牛ボロネーゼをのせたグラタンコロッケバーガー】。 高さがあるので若干の食べづらさはある😅 あの🍔が大好きな方には是非食べてみていただきたいハンバーガーです。 ハンバーガーの隣に添えてるのは、 自家製和風ピクルスのごぼうと自家製燻...
健康
「美味しい」は、心をひらく
不定期に開催中の「小料理じゅん子」、小料理なんて言ってますが、なんてことない我が家の家庭料理を純粋に、美味しくて召し上がっていただく場をゆる〜く開催しています。私は、食をとても大切にしています。なるべく添加物が少なくて、手作りのものを家族に作るように心がけています。仕事が忙しいとき、帰宅が遅くなったときは、...
社長の渡米記
社長の渡米記 #4
というわけで、アメリカのユタ州 Logan にある Utah State University（日本語に訳すとユタ州立大学）に留学しようと決めた。次なるステップは両親に伝えること。でも、今思い返すと当時の自分は、アメリカに留学するということを一大事と考えていなかった。なので気軽に父に相談することができた。 ...